세종실록 128권, 五禮 吉禮序例 祭器圖說 鑊
五禮 / 吉禮序例 / 祭器圖說 / 鑊
◎ 확(鑊)
《사림광기(事林廣記)》에 이르기를,
"확(鑊)은 《주례(周禮)》에 팽인(烹人)058) 이 정(鼎)으로써 수화(水火)를 고르게 공급함을 맡았으니, 제사에 대갱(大羹)과 형갱(鉶羹)을 함께 삶는다."
고 하였는데, 주(注)에 이르기를,
"확(鑊)은 육(肉)과 어포(魚脯)를 삶는 기구(器具)이다."
고 하였다.
【그림】
확(鑊)- 【태백산사고본】 40책 128권 9장 B면【국편영인본】 5책 187면
- [註 058]팽인(烹人) : 주대(周代)의 벼슬 이름.
◎ 鑊
《事林廣記》云: "鑊, 《周禮》: ‘亨人掌共鼎以給水火之齊, 祭祀共大羹鉶羹。' 注云: ‘鑊, 煮肉及魚腊之器。'"
【그림】
鑊- 【태백산사고본】 40책 128권 9장 B면【국편영인본】 5책 187면
